寒天ココアプリン

ずっと前、ダイエットのためにまとめ買いしてた粉寒天が
今月で消費期限が切れる～～

というわけで
同じく最近放置してたインスタントのミルクココアとで
超簡単チョコプリンを作ってくことに

粉寒天が無くなるまで

＝ ２コ分 ＝

粉寒天	1ｇ	＝２cc
コーンスターチ	5ｇ	※かたくり粉で代用可だが出来るだけ当日中に消費
水 or 湯	250ｇ
インスタントココア	35ｇ

これらすべてを鍋に入れ、強火にかけて ヘラで混ぜながら煮溶かす
沸騰してきたら火を弱め、さらに２分混ぜる　（寒天を完全に溶かすため）

火からおろした鍋ごと水に浸け、ヘラで混ぜながら粗熱をとる
トロミがあまり強くならないうちに容器に入れ、しばし放置後 冷蔵庫へ

んで ポーションをかけて　いただきまーす


わしゃ実際にはコレの倍量作って５つのカップに分配してるけど
タッパー１個でもマグカップでもおわんでも
何でもよろしーわな

喉とおりがいいし 、あんま甘くないんでスルスル入るけど
100cc分ちょい程度まででヤメとくが吉
食べて10分ほど経つと、寒天が腹の中でほかの水分吸って膨張するんで
だからダイエット向きよぬ

別にココアじゃなくても、ジュースやコーヒーでも多分大丈夫でしょう
（その際はコーンスターチじゃなきゃダメ・片栗粉だと濁っちゃう）
甘くした牛乳とかも‥‥　あっ 卵入れたらもっと美味しいかも　← 思いつき（危


そういや


姪っ子に何かのレシピを教えた時
　「コーンスターチって買ったことないっていうか スーパーにある？」

あるわ (´∀｀；

小麦粉のところになければ
製菓コーナーに　（← ここのは割高


コーンスターチは、とうもろこしのでんぷん
片栗粉は、じゃがいものでんぷん

おおまかには似たような感じだけど、個人的な感想をいえば
片栗粉って、火を通して４時間以上たつと 状態も風味も変化してくる感じがするんで
「作って出し」の料理用な気がする

‥‥なんて
調理師免許を持ってる知人何名もいるのに知ったか書きなぐって自殺行為w

アンモナイト

何年前だかにメモっといた
「かんたんシナモンロール」 のレシピ‥‥

全然かんたんじゃなかった (´Д｀；

生地がべたべたで
これでさらにバターを練り込んで形成とかありえん
ってんで
さらに粉を２割プラスしたのに まだ扱いづらい‥‥
でもこれ以上たすと、レシピからかけ離れてガビガビの仕上がりになっちまう

ということで強硬進行させたけど
オーブンの中ですぐにロールがほどけ、広がったり倒れたりで
「も、好きにおし」。（＠達観


結果、なんつーか　完全に別モン。
おかん命名：　「アンモナイト」。

クッキングの黒歴史が またひとつ‥‥
（味は悪くなかったものの）

あのレシピ、絶対おかしいよなー
でも　どっからの引用だったか、まるで覚えてない‥‥
TVだったか　クックパッドだったか　はたまた本か？

これはもう別レシピでリベンジするしかないっ（ゴゴゴゴ＠燃

でも今すぐはヤだ。

バナナ味がない

そーいや
コイケヤ・ポテトチップスのバナナ味って、18日から発売だっけ

と思い出した今日、ファミマ３軒めぐったけども　（※ファミマ限定と勘違いしてた）
"もも味" ばっかりで "バナナ味" が１つもない
てか
バナナ味のスペースすらラックに設けられてない


あれ？　もも味だけが先行発売だっけ？


で　いま確認してみたけど
んなこたなくて

在庫が早くもアレなのかと思ったけど
んなこたなくて


すでに食べた人々によると
わりと好みが分かれるようで　評価バラバラ
そういう事だとなおさらキニナル‥‥

２～３枚食べれば気が済む話なのに ひっぱってやがる (´～｀；

バナナチップス

バナナチップスって、味は好きなんだけど
堅くて食べづらいんで めったに食べない

その意味で、コレはとっくにあってしかるべきだったと言えよう

ももは‥‥ いーですw
（意外にイケるかもゆ？

今月18日（来週月曜）から全国のコンビニエンスストアで・
来月1日（月）からスーパーマーケット等で発売。

イモっぽい風味が残ってたらヤだけど、あんま感じないようだったらヘビロテの可能性？



ポテチで一番好きなのは、昔っから湖池屋の "のり塩"
カラムーチョはせん切りタイプが好き


そんな湖池屋のサイトに初訪問したら、
今こんなのが出てるのねー

ちょい前、メロンパンの皮だけってのを売ったりして
なんか話題っぽかったけども
あの部分って なかなか高カロリーで
メロンパンのカロリーを初めて知った時は10人中８人がショックを受けたはず。（多分

でも逆に、コレをスナック菓子で再現したら
ふつうスナック菓子って高カロリーだけど、メロンパンに関してだけは
こっちのが低いんでねーの

と　いま思いつきで書きなぐってみたがどうか　（検証する気はないww



台風がそろそろ来るナ
やっぱPC電源おとしといた方が良いかぬ

このブログ見てやがるナw

本日のキユーピー３分クッキングは
「スクランブル卵サンド」

ほれみろー
時代がようやくわしに追いついてきたさ～ww

たまごサンドは絶対
ゆで卵じゃなくて炒り卵のほうがおいしいんだってばー
あんな硫黄くせーの 食えるかー（＠ちゃぶ台

ウチは塩もなにも入れない
マヨは、パンに塗るんじゃなくて 火からおろした卵にあえてる
（まぁでもその程度の違い）