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* 戯 *

♪ 9割がた クローズしております ♪

パパンがパン

タイトルでパタリロを思い浮かばった人、年齢層だいたいワカルww

パン焼きたい願望をようやく叶えののemoji
3袋あったドライイーストのうち 1袋を使用・手慣らしなのでわりとシンプルに‥‥
コーヒーをマーブル状に混ぜ込んだ、コーヒーくるみリングちぎりパン。




焼き上がりは、まあまあ。(´∀`)
味は、サイアク‥‥ (´Д`;

というのも
レシピによって一次発酵・二次発酵の時間が大幅に違うのを最大限のほうを取り、
やっぱ家のことをアレコレやりながらゆえ さらに放置時間が延び、
つまり 「発酵させ杉」。

しかも、変にコーヒー混ぜちゃったもんで
そしたらやっぱ砂糖を追加しないと ただ苦味だけが前面に出ちゃうだけで
実際そーなったww


酸味があって苦味があって‥‥ そういうパン。(白目


けど、高級ペストリーショップで
"パティシエの気まぐれノルウェー風ブレッド" とかいって売ってれば
意識高い系のマダ~ムが列なして買うかもww


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