この週末はパピィのBDだったので、日曜の夜、レッツお祝い。

o コクがある感じはイヤ
o 甘ったるいのはイヤ
o フルーツ使いはイヤ
o ナッツはあんまりイヤ

…という条件下で、苦しまぎれに作った
ほぼ 『実験ケーキ』。



相変わらずデコ下手wwww
いや時間が無くってさー（言い訳バレバレ


生地には、抹茶あずきドリンクのフリーズドライcubeを使用してみた。
店で見かけたので思いつきでww



コレの原材料（片栗粉など）を考慮しなかったせいで生地の配合が狂い、
スポンジケーキではなく パウンドケーキ寄りになっちまい。
そのため形状も、中央が大きく膨れたドーム型に…(￣∀￣；


生クリームは、まんま使うのはイヤだったんで
コーヒー＆キルシュ酒を小１ずつ入れ、クドさを飛ばしてみた。

フルーツが使えんのでトッピングは栗の甘露煮にしようと思いきや
季節はずれだからか、高っ！
まぁ仕方ないか～～と思いつつ 店内をフラフラさまよってたらば
甘納豆と目が合いののw

甘納豆の一部を少し煮て 間に挟んだクリームに混ぜてみたけど
写真の断面図にはゼンゼン出てないナ (^∇^；
ケーキ生地にもあずき抹茶の “あずき” が入ってるのに～～


名づけると…　なんだろ；
『抹茶あずきコーヒー甘納豆ドームケーキ』???


思いつきの集合体のようなこの物体。
が、意外にも 「あんま甘くなくてパクパクいける」 と、なぜか好評。
ワシまだ味見の10°しか食ってないのに、ヤツらは2度3度とおかわりして
一夜で半分以上ナッシン。
アンタら、あんだけ夕食くった後によくそんなんぎょーさん食えるのぅ；；；

ま、安堵したわ (´～｀；