１ヶ月１万円生活＠【いきなり！黄金伝説】＠テレ朝で先週
オリラジ中田氏が作っていた 『黒ごま豆腐』 は、こんな感じ。

≪材料≫
　水 1,000cc ／ 塩昆布 7g
　ねりごま(黒) 100g
　片栗粉 75g ／ 水 150cc

≪作り方≫
　1．水と塩昆布でダシをとる
　2．塩昆布を引き上げたら ねりごまを投入
　3．かき混ぜながら水溶き片栗粉を加え、そのまま混ぜ続ける
　4．煮立ったら器に移して冷やし固める




うふっ　すげぃワカル


というのも
私も、似た感じで 『なんちゃってゴマ豆腐』 を週イチで作ってるから


ただし、私が使ってるのは "ねりごま" ではなく
ソントンの "黒ゴマクリーム"。



‥‥だったんですが

置いてる店が少ないので、ここんとこずーっと
ソントンの "ピーナッツクリーム" で作りのの。




もはや 『ゴマ豆腐』 でもなんでもないけど、
風味がゴマかピーナッツかという問題だけ。 （大問題？w


片栗粉で練って冷やし固めたものって、４時間とか６時間以上経つと質が劣化しちまい
臭みが出て 食感もモロモロになって、翌日には食えたもんではないはず‥‥
なので私は、コーンスターチを使ってます。
（どちらもデンプンで、片栗粉はじゃがいも・コーンスターチはとうもろこしの。）
2～3日ぐらいなら質があんま劣化しません

≪材料≫ （2～3人分）
o 本体：
　ピークリ 25g ／ コーンスターチ 22g ／ 水 250cc
o たれ：
　ピークリ 50g
　しょうゆ 小1 ／ みりん 小2弱 ／ 水 大1

≪作り方≫
　1．本体の材料をナベに入れ、強火にかけてヘラで底を掻くようにゆっくり混ぜる。
　2．表面が滑らかっぽく変わってきたら中火におとし、かき混ぜスピードを上げる。 沸騰してもさらに１分間。
　3．器に移し、水に浸けて粗熱をとってから冷蔵庫へ。（単に冷えたらばOK
　4．たれは、ピークリに液体の材料を少しずつ加えて溶き、レンジ数十秒で一瞬沸騰させ、冷ます。


いぢょ。


本体には殆んど味がなく、たれで食べる感じ。
モノホンのごま豆腐のたれは甘じょっぱいけど、コレはかなりデザートテイストに近い。
付け合わせ ～ デザートの間な感じ。 （かなりデザート寄り

たれの分量が実はコレだと多めなんだけど、大は小をホニャララっつー事で。
いつも足りなくなって、最後に誰か１人は黒蜜＆きなこで食べるハメになるんだもんw （ソレもうまいけどナ！

葛西臨海公園から
ペンギンが１羽脱走したって？

念願のぺんぺんオーナーになれるチャンス到来♪ （＠虫取網

『BAD』 リハーサル中の１ショット。




「BAD衣装の最終チェック」 を兼ねたカメリハ、ってな感じかな？

だって総点検がごとくボタン１つ１つもピッチリ留めた着方してるしw、
その一方で まだヘアセットしてないし、
ダンサーも準備ゼンゼンだし。

実際に踊ってみて衣装が耐えられるか・
その他マイケル的に不都合な箇所があるようならば本番の時刻までにお直し
‥‥というアレで、マイコー１人まぢダンスモードっぽいのでは？



ともあれ１枚出てきたっつー事は、さらに出てくるナ‥‥ （ゴキ？w
映像でも構わなくってよ





"まだこんなん隠してやがった" といえば、
それこそ映像での 『ABC』 ジャケ写撮影メイキング。



びっくり。

メイキング写真なら、かねてよりいくつか出回ってたけど
映像で存在していただなんて‥‥

モータウンもまだまだ隠し持ってるんだなぁ‥‥

昨朝の 【サキどり↑】＠NHK総合 は、
東日本大震災から丸１年を迎えるにあたって数週にわたって組まれている特集シリーズとして
『“被災地復興”に企業の力を！』 をテーマにOA。

その内容に "マイケル・ジャクソンの名言" との記載があり
何のこっちゃろ？ と、チェキ。

　ｏ 番組MC　‥‥　ジョン・カビラ氏 ／ 小林千恵さん
　ｏ ゲスト　‥‥‥　生島ヒロシ氏 ／ 藻谷浩介氏 （日本総合研究所 主席研究員＠被災地を30回訪問）


群馬県にあったタコ焼きチェーン店が立ち上がり、本社を現地へ移転してまで
いま被災地の方々が真に必要としている 『雇用』 を作っている事や、
現地に留まって働きたいと考え その店で働く地元の若者を追ったフィルムが流された。

そしてスタジオトーク。


カビラ：
　「仕事をいったん失うんですが、新たな分野にまたチャレンジ出来るという この場があるというのは大きいですね」

生島：
　「それこそマイケル・ジャクソンが生前言っていた言葉で すごい印象に残っているんですけど、"仕事をしてとっても幸せな３条件" がある…
　１つは、いちばん自分の好きなことを仕事に出来る。 それによってお金が稼げる。 ３番目に、世間から評価される。
　"この３つが揃うと大変すばらしい" ってマイケルが言ってて、あ、これはまさに的を射てると思ったんですよ」




‥‥んん??　ちょっち待ってくれ
本当にマイケル、そういう言い方したんですかい？

私のカンでは、あくまでマイケル、自分自身のことを言ったに過ぎない気が‥‥

　「好きなことを仕事に出来、それでお金を得られ、世間から評価して戴き、ぼくは幸せ」
のような発言だったんではないんですかい？ （これならマイケルっぽいよぬ

一般論として説くような、そ～んな言い方はしてないんじゃないかなぁ‥‥
ましてや 『定義』 という意識での発言なんかでは‥‥
何よりも、ソレだとかなりの割合の人々に対して配慮を欠いてると思うし。
世界中のあらゆる地域の あらゆる仕事をする人々を見てきているマイケルの言い方とは到底思えない。



つっても私が知らないだけの可能性も高いんだけど、
ちょこっとばっか腑に落ちないのでした。



そして、この直後もちょっち‥‥


この被災地・Ｉ市は、現在も到着時間が読めないほど交通の便が悪いそうで。

藻谷：
　「そういう所にあえて行かれるというのは、やっぱり相当想いが深くて志があって、かつ社員の方も協力しないといけない。
　これは本当にまさにマイケル・ジャクソンも脱帽の行動ですよね」



はあ
ナニ言っとんだねキミは
誰がナニに脱帽だって
マイコーがどっれっだっけっ （ry
わかっとんのかキミは


‥‥ってブチギレかかったけども

もっぺん改めて観てみたら、
どうやら単にウケ狙いの "天丼" だったくさい


なのに生島さんったら
「そうですねー。 あの今 日本はね」 って軽く流しちゃって
カワイソーな藻谷さん‥‥ （＠ハンカチ

先日４歳になったばかりのブライス君のことは、
こないだの日記の終わりに少々書きましたが‥‥

その父である３Ｔのタリル氏が昨日、下の写真を公式サイト／FB／Twitterで公開。

　Bryce does this all the time.
　It makes me happy and sad at the same time.
　I miss him so much.

　息子のブライスは、いつもこんなんやっています。
　それを見ると幸せな気持ちになると同時に、哀しくもさせられます。
　それほどに僕は、マイケルのいない事が淋しいのです。

　（こんな感じで可？）

こ‥‥　これは嬉しくもつらい‥‥
フクザツ度は相当‥‥