マイケルが好きなサラダ‥‥

先日ネット中、「マイケルの大好物のレシピ」 という 今年6月の記事が引っかかりのの。

そのメニューとは、
　"Seared Ahi Tuna Salad Nicoise with Shallot-Herb Vinaigrette"。

訳すと
　「ニース風マグロのたたきのツナサラダ　エシャロットとハーブのヴィネグレットソース添え」？
いや
　「マグロのたたきサラダ　ニース風　－ エシャロットとハーブのヴィネグレットソースを添えて」
の方が お店っぽいナ♪ （どーでもいーわ


マイコーって　マグロのたたきも食べてたんだ～～ (^∀^；
そりゃまあ鉄火巻き食べるヒトだから食べれるは食べれるでしょーが　（らを入れれ



作り方は、ざっくり言うと

マグロにエクストラヴァージンオイルをふりかけ エルブ・ド・プロヴァンスってハーブをまぶし、
数分間ソテーして厚めにスライスしたら
テケトーに切った野菜＆ゆで玉子をお皿に盛った上へ どーーん。
んで　ヴィネガーソースてろてろ・胡椒ぱっぱっ。　 ＝ END ＝


わりとメジャーなサラダらしく、ググると画像がいくつも。

※あくまでも参考資料写真


上図のなら良いけど、下図のはワザワザ上に乗っける感覚がワカラン

ところでこの記事、「マイケルの大好物」 とか言い切ってるけど本当なんでしょーぬ？
出どころはWHERE？
カイ・チェイスさんとかじゃないと信じないよ？


と思ったら、そのカイ・チェイスさんでした。（ホッ


今年初め　ヘルシーリビング誌のインタビューで披露したもので
その作り方まで動画になってました。

おお マイケルが食べた本物の料理が見れるとな。
上の写真は あくまで参考でググったに過ぎないし、やっぱ本物の完成図を見たい

ん？
なんか ちょいちょい粗雑なよーな‥‥

気のせいか (^∇^；

そして完成図

え

なにこの残飯


あれ？

カイ・チェイスさんって わりかしちゃんとした調理人だと思ってたんだけど

んんん？
これはたまたまなの？


いや たまたまにしたってコレはないんじゃないのー



三條さぁん　（泣