昨日、リビ姐＆ラト姐のバースディケーキ代わりに
ロールケーキを初めて作ってみることに。
スクエア型を手に入れたことだしぬ♪
型が小さいのでシンプルにクリームだけを巻く方向で。

そう。型が小さ過ぎた…（遠目

参考にしたレシピは 「シフォンロール」 っつーもので、
30×40cmの天板の分量。
一方そのころワタシの型は、18×18cm。
面積比27％。
つまり、卵5個 → 卵1.35個にせな。

1.35個って ど――やってッ!!（´∀｀；

なので卵2個っつーことに。
他の材料もすべて、ソレに合わせてレシピ比40％に。
トーゼン厚みがレシピよりもかなり増すことになりのの。
「巻けるかなー」
という不安が的中するのはあたりまえの成り行き。



ひどい‥‥www

とても巻けないって判った時、
オムレット（※フワッと2ツ折のブツ）にでも路線変更すりゃ…
けど、ワタシにも意地があってねぃwwww


んが、味は悪くなかった♪

クリームは、「キャラメルミルクプリンの素」 をベースに作ったもの。
キャラメルというよか、何故かうっすらマンゴー風味。

スポンジ生地は、初めての食感だったなぁ。
スポンジってよか、しっとりした超ソフトなウレタンって感じ。
空気感がほとんどないのにフワフワしとる。


こりゃ リベンジし甲斐あるある♪